Mit der Mission, die Qualität von Fast Food in Deutschland zu steigern, haben wir 2021 den Smashburger von Amerika nach Berlin gebracht.
Burgermania 2.0
Die Burgermania geht in die zweite Runde! Am 04. und 05. Oktober präsentieren 5 ausgewählte Gastronomen im Berliner Napoleon Komplex ihre exklusiven Burger-Kreationen. Mit dabei sind Barra, Tossakan, Bernd Zehner, Birds in the Kitchen und Goldies. Das Festival findet am 04.10. von 16-00 Uhr und am 05.10. von 12-22 Uhr statt – Tickets gibt’s ab sofort im Vorverkauf.
GOLDIES EROBERT DEUTSCHLAND.
Nach 7 Jahren und 4 Läden in Berlin, eröffnen wir jetzt weitere Filialen in ganz Deutschland.
Unsere Werte.
authentisch
Unsere Marke lebt von Echtheit, unverfälschter Authentizität und einem Hauch Chaos. Bei uns erlebst du keine inszenierte Fassade, sondern das rohe, echte Lebensgefühl, das unseren Alltag prägt. Sei hautnah dabei und verpasse kein Kapitel unserer Geschichte, indem du uns auf YouTube folgst!
hochwertig
Die Qualität der Produkte steht im Vordergrund! Die Goldies Gründer kommen aus der drei Sterneküche und haben alle Produkte mit Leidenschaft und Erfahrung konzipiert. Von den hausgemachten Saucen, über selbst eingelegte Gurken, bis zur sorgfältig ausgewählten Qualität des Fleisches – wir überlassen nichts dem Zufall und haben alles bis aufs kleinste Detail perfektioniert, um euch das bestmögliche Erlebnis zu liefern!
lokal
Als Kreuzberger Unternehmen ist es immer unser Ziel, ein wichtiger Teil des Kiezes zu sein. Goldies hat sich nicht nur durch seine Fast-Food-Produkte in der Gegend verankert. Kunst und Entertainment prägen unser Projekt genauso wie Pommes und Burger. Als Teil der Popkultur sind wir ein pulsierender Treffpunkt, der Gemeinschaft und Kreativität fördert.
MENÜ.
Alle Smashburger werden vegetarisch, vegan oder mit Fleisch zur Auswahl zubereitet.
REGULAR.
Smashed Beef Patty, American Cheese, Ketchup, Senf, Homemade Pickles, Frische Zwiebelwürfel.
Smashed Beef Patty mit Zwiebeln, American Cheese, Homemade Pickles, Special Sauce, Gebratene Zwiebelwürfel.
Smashed Beef Patty, American Cheese, Special Sauce, Salat, Homemade Pickles, Frische Zwiebelwürfel.
Smashed Beef Patty, American Cheese, Special Sauce, Bacon Jam, Tomate, Salat.
VEGGIE.
Alle vegetarischen Burger werden mit einem plant based Patty und mit veganem Bacon serviert.
Smashed Plant Based Patty, American Cheese, Ketchup, Senf, Homemade Pickles, Frische Zwiebelwürfel.
Smashed Plant Based Patty, American Cheese, Homemade Pickles, Special Sauce, Gebratene Zwiebelwürfel.
Smashed Plant Based Patty, American Cheese, Special Sauce, Salat, Homemade Pickles, Frische Zwiebelwürfel.
Smashed Plant Based Patty, American Cheese, Special Sauce, Vegan Bacon, Gebratene Zwiebelwürfel, Tomate, Salat.
VEGAN.
Alle veganen Burger werden mit veganem Bun, veganer Special Soße, veganem Käse, veganem Speck und einer plant-based Patty zubereitet.
Smashed Plant Based Patty, Vegan Cheese, Ketchup, Senf, Homemade Pickles, Frische Zwiebelwürfel.
Smashed Plant Based Patty, Vegan Cheese, Homemade Pickles, Special Sauce, Gebratene Zwiebelwürfel.
Smashed Plant Based patty, Vegan Cheese, Special Sauce, Salat, Home-made Pickles, Frische Zwiebelwürfel.
Smashed Plant Based Patty, Vegan Cheese, Special Sauce, Vegan Bacon, Gebratene Zwiebelwürfel, Tomate, Salat.
Alles begann in der Sterneküche.
Goldies steht für weit mehr als nur Burger – es ist der kulinarische Gipfel eines Roadtrips von der Sterneküche zum Street Food. Gegründet im Herzen Kreuzbergs von den Köchen Vladislav Gachyn & Kajo Hiesl, die ihre Expertise aus der drei Sterneküche für eine Mission einsetzten: Gourmet für alle. Unsere Philosophie? Die Gastronomie mit dem "Best bad food in town." zu revolutionieren.
Als wir mit der zweiten Filiale 2021 Smashburger auf die Berliner Speisekarte brachten, konnten wir endgültig beweisen, dass unsere Kreationen mehr als nur ein Trend sind.
Wenn du das Goldies Logo siehst, weißt du, du bist am richtigen Ort. Hier versammeln sich Kenner des guten Geschmacks, hier ist der Treffpunkt für all jene, die verstehen, dass echte Qualität ihren eigenen Wert hat.
Seit 2023 kannst du unsere Reise auch auf YouTube mitverfolgen, um kein Kapitel unserer Geschichte zu verpassen!
Die OG Filiale
In unserer ersten Filiale hat 2017 im Herzen Kreuzbergs alles angefangen. Die einzige Filiale, in der es keine Smashburger gibt, sondern belgische Pommes und knuspriges Chicken. Inspiriert von einer Pommestour durch Belgien und die Niederlande, brachten Vladi & Kajo das Geheimnis perfekter Pommes zu uns.
Von Kreationen mit Kimchi, Chilli Cheese oder Ente Peking über hin zu Trüffel und Parmesan, bis zu knusprigem Fried Chicken und saftigen Chickenburgern – wir haben was für jeden Geschmack!
Zusätzlich bieten wir auch hier regelmäßig Specials an wie „Pastrami Fries“, „Chicken Gyros Fries“, „Krasse Krabbe Burger“ etc.
Komm uns in der Oranienstraße 6 besuchen und überzeug dich selbst!
UNSERE SMASHBURGER.
Smash.
"Smash" steht für eine Zubereitungstechnik, bei der das Patty auf einer heißen Platte stark flachgedrückt wird. Diese Technik führt in Kombination mit der hohen Hitze zu einer kräftigen Kruste, die voller Röstaromen ist. Das Ergebnis ist ein intensiver Burger mit einer einzigartigen Mischung aus Knusprigkeit und Saftigkeit.
Buns.
Der Weg zum perfekten Burger beginnt mit einem außergewöhnlichen Bun. Inspiriert von den Fast-Food-Giganten Amerikas, haben wir lange gesucht, bis wir das ideale Bun gefunden haben. Das luftig-leichte Bun verschmilzt nahtlos mit den übrigen Zutaten und schafft so das ideale Fundament für unsere Burger. Wir brachten die Martins Potatoe Buns nach Deutschland, bevor sie zum Trend wurden.
Zutaten.
Bei Goldies steht die Qualität der Zutaten im Mittelpunkt. Unser Fleisch stammt von freilaufenden Black Angus Rindern aus Deutschland, um Geschmack und Frische zu garantieren. Von selbst eingelegten Gurken bis zu hausgemachten Saucen, deren Rezepte wir in mühevoller Kleinarbeit entwickelt haben, ist alles sorgfältig aufeinander abgestimmt.
Nostalgie.
Unsere Burger sind den alten Klassikern vom großen M nachempfunden. Wir vereinen Nostalgie mit exzellenter Qualität. Jedes Detail ist perfektioniert, um einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen, die an vergangene Zeiten erinnern. Erlebe perfektionierte Erinnerungen in jedem Bissen.
karriere.
Du möchtest ein Teil der Goldies Familie werden? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung mit Lebenslauf und kurzem Anschreiben an jobs@goldies-smashburger.de
Ein/e Buchhalter/in ist ein Fachmann/-frau im Finanzwesen, der/die sich mit der Erfassung, Klassifizierung und Zusammenfassung finanzieller Transaktionen befasst.
Franchise-Manager betreut und entwickelt das Netzwerk von Franchise-Nehmern in einem bestimmten geographischen Gebiet.
Ein/e Buchhalter/in ist ein Fachmann/-frau im Finanzwesen, der/die sich mit der Erfassung, Klassifizierung und Zusammenfassung finanzieller Transaktionen befasst.
Ein/e Store Manager/in, auch als Filialleiter/in bekannt, ist verantwortlich für den täglichen Betrieb eines Einzelhandelsgeschäfts.
goldies expandiert.
Goldies steht für Qualität, Innovation und die Leidenschaft, den Menschen Freude zu bereiten. Unsere Expansion bedeutet nicht nur die Eröffnung neuer Standorte, sondern auch die Weiterentwicklung unseres Angebots, um den vielfältigen Bedürfnissen unserer Kunden noch besser gerecht zu werden.
unsere standorte.
Die OG Filiale - Hier hat 2017 alles angefangen. Die einzige Goldies-Filiale in der es keine Smashburger gibt, dafür belgische Nasty-Fries, knuspriges Fried Chicken, sowie Chickenburger & regelmäßige Specials.
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